Salada de Frutas - 250g
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A suavidade das frutas maduras, o sacolejo do café. Num mundo repleto de artificialidades uma grata surpresa.
A fruta mais doce geralmente está no alto da árvore, a primeira a ficar madura, a primeira a ser colhida.
No caso do café a primeira a ser levada para o terreirão, a primeira a perfumar nossa fazenda.
Que puxa a fila da nossa Safra
Ta-ra ta-ra tara tara tara tara Taraaaaa tadaadaaaam
Nessa roupagem estilo Pantera Cor de Rosa queremos te apresentar o microlote salada de Frutas.
Tem gente que grita pro mundo: Fulano é a metade da minha laranja!
Sai pra lá, pra que se contentar com uma metade quando você pode ter a salada de frutas inteirinha?
Na hora de provar esse café sentimos nuances de frutas maduras de diversos sabores.
Esqueça generalizações fajutas, estamos falando de sensações reais aqui.
Um labirinto de doçuras, de texturas, a acidez da laranja, a suavidade do mamão, que desperta lembranças da banana, da maçã...
Afinal, estávamos bebendo café ou distribuindo dentadas em frutas de vez temporanas?
Um café para quem não se contenta com metades e quer o gosto e o sumo de tudo que um café equilibrado como esse pode te entregar.
Aromas e sabores 100% naturais. Um sinal do que essa safra nos reserva.
Fazemos bem feito aqui para que você reconheça facilmente aí.
Fazenda Jotacê, se ser maduro fosse experiência fruta madura não caia do pé!
Características Sensorias do Café Salada de Frutas
- Mamão, banana, maçã
- Tutti Frutti
- Doçura intensa
- Corpo licoroso
- Acidez cítrica média/alta (laranja)
- Fermentação natural lenta
- Finalização longa e intensa com sabor frutado.
- 100% Arábica
- Espécie do café: Catuaí 99
- Talhão: Morro Alto
- Safra: 2023
Todos os nossos cafés estão classificados acima dos 85 pontos na metodologia SCA.
Nossos cafés são torrados somente após o seu pedido.
O frescor é importante que você receba um café com nitidez de sabor.
O aroma do café fresco vai tomar conta da sua vizinhaça.